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TIEMPO DE COCCIÓN: 30 Min.

Sirve: 4

 

INGREDIENTES:

1.  15 onzas de canned drenado

      frijoles blancos

 

2.  una Lata escurrida de aceite de

     Atún de Van Ecuador.

 

3.   una taza de perejil fresco picado

 

4.  una taza de pimiento rojo picado

 

5.  una cucharada de capas

 

6.  3 cucharadas de aceite de oliva

 

7.  ½ limón sal y pimienta al gusto

 

8.  Galletas o tostadas

 

PREPARACIÓN:

En una cacerola combine frijoles, atún, perejil, pimienta, capotes y revuelva bien.

Ensalada de Atún Mediterráneo

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